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咸鲜味咸蛋肉饼蒸的做法

时间:2019-05-15 00:19:19 来源:互联网 阅读:0次

工  艺:蒸口  味:咸鲜味难  度:低级入门人  数:2准备时间:5分钟烹饪时间:30分钟

咸蛋肉饼蒸的主料:咸鸭蛋1个、香肠2小根

咸蛋肉饼蒸的辅料:生抽1茶匙、料酒1茶匙、姜粉1茶匙、鸡精1茶匙、葱适当

咸蛋肉饼蒸的做法:1、准备好材料;

2、将肉末加盐、料酒、姜粉、鸡精1起拌匀,平铺在盘底;

3、香肠切成斜片;

4、将咸蛋打散后直接放在肉饼上,蛋黄居中,晃动1下盘子让蛋白散布均匀;

5、水开后入锅蒸15分钟左右至熟;

6、撒上葱花便可。

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