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上汤白蛳螺的做法【图文】,怎么做好吃

2018-11-02 17:29:41
上汤白蛳螺的做法【图文】,怎么做好吃 香味 菜品口味煮主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度 食材明细 白蛳螺适量姜片适量葱适量大蒜头适量盐适量高汤适量料酒适量鸡精适量 上汤白蛳螺的做法详细步骤第1步白蛳螺洗净,沥干水大蒜头拍碎、葱白切段,其余切葱花第2步坐锅热油,先放姜片、葱白、蒜末焯锅,待出香味时放白蛳螺,翻炒后加料酒,高汤(没有清水也可,我用的是旁边锅里正在煮的肉汤),大火烧开后加盖转小火。如果加清水,水可以稍多些2分钟后,看看锅中有三五片蛳螺盖板掉,就加盐(稍咸),鸡精,加葱花,出锅上汤白蛳螺的营养分析央行宣布今日起下调常备借贷便利利率
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