您当前的位置: 首页 > 历史

呷哺呷哺对2015姩餐饮市场还比较乐观7

2018-01-11 16:35:53

呷哺呷哺:对2015年餐饮市场还比较乐观

3月19日上午

呷哺呷哺对2015姩餐饮市场还比较乐观7

,在呷哺呷哺餐饮管理(中国)控股有限公司召开2014年度业绩发布会上,针对店面的人均销售额是否有所增加的疑问,该公司表示,对于2015年餐饮市场,公司还是比较乐观的。

被问及是否提价计划,呷哺呷哺并没有正面回应。该公司首席财务官赵怡表示,一般加价会考虑多个因素,比如CPI指数,这个指数会反映同行业的价格走势,公司会据此进行价格调整;另外还有产品结构和产品营销等手段调整。

而呷哺呷哺2014年年报显示,其店面的翻台率有所下降,对此,该公司回应称,这个数据变化和大环境有关,但是随着行业环境走好,下半年公司的翻台率还是提高了4.53%。

另外,该公司行政总裁兼执行董事杨淑玲表示,2014年呷哺呷哺充分利用了电商等手段方式来增加销售,并通过店面装修、调整营业时间等措施来吸引客流,未来公司会进一步完善这方面计划。

她也指出,2014年,呷哺呷哺主要在控制成本下来不少力气,包括三个方面:租金、食材成本、人工成本。其中,她指出,公司的租金议价能力较高,战略合作来控制成本。另外,北京、上海等建立生产基地来降低食材成本。

另请阅读:

潘石屹内忧外困:SOHO中国高管动荡离职不断 ——凤凰房产重庆

松原癫痫咨询
女性养生馆加盟
比智高赖氨酸磷酸氢钙颗粒好吗
小儿癫痫临床表现
梧州整形美容院哪家好
推荐阅读
图文聚焦