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美味三椒炒莜面

2018-10-11 23:15:39

主料

莜面 :400红椒 :适量 青椒 :适量黄椒 :适量

辅料油 :适量盐 :适量生抽 :适量葱蒜 :适量

具体步骤第一步用开水和成光滑的面团第二步分成三份.每份的大小要能装进压莜面的模具第三步锅里烧开水,把莜面团放进器具里,压成面条,蒸六分钟第四步蒸莜面的时候,彩椒切小块。葱蒜切末第五步莜面蒸熟后,另起锅烧油,油热后下葱蒜末爆香第六步加入三椒炒一分钟第七步加入少许开水第八步加入盐和生抽第九步下入莜面,炒匀即可出锅

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