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6分钟快速DIY清蒸鲈鱼

2018-09-15 10:35:35

原料:活鲈鱼一条约1.5斤

配料:小葱只取葱绿部切成细丝,另选香芹切薄片后亦切细丝,然后放在清水中备用。取新鲜红辣椒一只,同一端切圆圈片两片,备用。

调料:用香港万字酱油、李锦记美极鲜酱油、生抽王、浓缩鱼汁、太味来小瓶液体味素直接调成完美鱼豉油!备用。

将鲈鱼宰杀后清洗干净!取大葱和大姜件垫底,放进蒸柜用旺火蒸6分钟后立即取出!

将备用的葱丝和芹丝堆放在上面,点缀红椒圈。

烧热油后冲淋在鲈鱼身上。

沿盘边淋入备用的鱼豉油。

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