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在家做的皮蛋豆腐

2018-10-13 11:10:29

主料

皮蛋 :3个盒装豆腐 :2盒

辅料盐 :适量老干妈 :适量生抽 :适量 醋 :适量油 :适量 青椒 :适量白糖 :适量葱花 :适量蒜头 :适量鸡精 :适量香油 :适量

具体步骤 步1.准备材料,提前把刀用水过下,然后切豆腐,这样豆腐会整块的切下来 第二步2.把豆腐放入盘中,切片 第三步3.皮带切块放入豆腐上 第四步4.为了味道更好,我用了点青椒丁,蒜粒,在油锅里爆香 第五步5.之后加入生抽,盐,鸡精,老干妈,生抽,醋,糖少许,把爆好的青椒丁和蒜粒一同放入碗中调位 第六步6.浇在皮蛋豆腐上 第七步7.洒上葱花,美味至极 第八步8.做好的成品喽~~

烹饪技巧这道菜在夏天必不可少呢~因皮蛋是凉性,也不可贪吃哦~

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