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烤鸡心串的做法

时间:2019-05-14 22:47:26 来源:互联网 阅读:0次

烤鸡心串的材料:

鸡心100克,烧烤酱适当,椒盐2茶匙,植物油11/2汤勺

烤鸡心串的做法:

1.鸡心先用水冲洗干净,对切为两半,再冲洗掉里面的淤血丝,每串按6⑻片穿好竹签;沥水备用。

2.取两个大盘,1个盛油,1个盛烧烤酱;分别备1把小刷子。

3.先往鸡心串上刷点植物油,放盘边备用。

4.烤炉预热好后,直接铺上架,烤变色后翻1面;撒少许椒盐;待6成熟时回盘刷烧烤酱;再烤2分钟,每半分钟翻1次;待表面开始冒油即熟。鸡心建议烤10成熟,这样吃起来更放心些。

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