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对虾怎么做好吃

2018-09-15 09:51:14

  对虾怎么做好吃?来看下家庭对虾的具体做法吧!虾是比较家庭中比较常见的海鲜食材,那么如何把对虾做到百吃不厌,下面就看看小编就大家介绍的做法吧!

  1.油焖大虾

  所属菜系:鲁菜

  配料:主料:对虾4-6头

  辅料:葱、姜、料酒、盐、味精、糖、醋各适量

  操作:锅入底油烧热,将处理好的对虾煸过后放入葱末、姜块、料酒烹制,放入鸡汤,加盐、味精、糖、醋(一滴)。待汁将尽时,取出大虾,在余汁中加入香油,搅匀,淋于虾上,即可。

油焖大虾

  食尚Tips:虾的处理——将虾去须、腿,去除虾头顶部的沙包,顺虾脊剪开至尾部,取出沙线。

  

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