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美味酱鸡土豆块

2018-10-12 22:42:28

主料

鸡边腿 :1个 土豆 :2个 大葱 :适量 大蒜 :适量

辅料油 :适量盐 :适量

具体步骤步鸡边腿砸碎骨带肉切块加白酒、老抽、蒜粒、盐、少许生粉拌均匀腌制15分钟入味,炒锅热油烹香花椒、姜片,加入鸡块煸炒片刻倒清水稍微过肉块大火开锅转小火煨十分钟左右第二步土豆切块(氧化变色土豆是非转基因的)第三步10分钟后放土豆进锅和鸡肉一起煨,若汤汁少再加适量清水,不然会干锅的,土豆吃水份很快的第四步小火煨15到20分钟收汁,土豆已完全吸收了肉料汤之味~~

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