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肥肉粒红烧四季豆的做法_1

2018-11-08 09:30:41
肥肉粒红烧四季豆的做法 “很多人把肥肉扔掉,有人觉得不好吃,也有人觉得太油腻,还有人觉得太肥......千万种理由,总之就是不吃“扔掉”。其实,是不会搭配菜来做,才有以上感想。肥肉红烧四季豆,香辣可口,好吃到连菜汁都舔光。” 食材明细 主料 四季豆 400克 肥肉 300克 红辣椒 3个 辅料 油 2ml 盐 4克 红烧酱油 3ml 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 高级 难度 肥肉粒红烧四季豆的做法步骤 1准备食材:四季豆、肥肉粒(肥肉是吃完瘦肉剩下的,一起切好了)、红辣椒等; 2四季豆洗净去豆荚,待用; 3热锅,放一点的油,小火煎把肥肉粒的油煎出; 4利用煎出的油,中大火红烧四季豆八成熟; 5加入煎好的肥肉粒翻炒; 6红辣椒洗净,切好加入; 7放盐、红烧油翻炒均匀,在放香葱关火起锅。 8来瞧瞧,刚刚出锅的肥肉粒炒四季豆,是不是不油不腻,四季豆完美的吸收了油脂,肥肉也干脆鲜甜。
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