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好吃的油泼毛豆

2018-10-11 23:43:13

主料

毛豆 :500

辅料 姜 :2片干辣椒 :2片油 :30

具体步骤第一步1.准备好食材第二步2.将毛豆剪掉两头清洗干净控水,姜切丝,辣椒切段,蒜拍碎。第三步3.锅中放水,加少许油和盐,水开了下毛豆第四步4.毛豆煮约5分钟关火,在锅中等一分钟装盘

烹饪技巧1.毛豆要两头剪,有助于入味。2.煮毛豆的时候锅里家少许油和盐,煮出来的毛豆翠绿,颜色好看。3.煮过的毛豆我直接装盘的,如果过冷水,毛豆要多煮1—2分钟。

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