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银芽肉片汤

2018-10-12 23:43:33

主料

瘦肉 :50 绿豆芽 :100

辅料陈皮丝 :适量香油 :适量油 :适量盐 :适量 姜 :适量 香菜 :适量

具体步骤 步1.肉片用油盐,生粉等腌一下; 第二步2.然后连同姜丝,陈皮丝一起冷水入汤锅;煮开后去浮沫,转小火慢煮; 第三步3.这时候可以把豆芽菜摘洗干净沥干; 第四步4.香菜洗净切段; 第五步5.当汤煮了有5-10分钟左右,下豆芽; 第六步6.加入盐调味; 第七步7.下香菜,滴一点香油即可!

烹饪技巧豆芽不宜久煮,久煮就不爽口了!

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