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家常菜豆角蒸菜1

时间:2018-10-11 14:26:23 来源:互联网 阅读:0次

主料

豆角 :500面粉 :80

辅料五香粉 :适量芝麻 :适量油 :适量盐 :适量 大蒜 :适量干辣椒面 :适量 醋 :适量

具体步骤 步1.准备胖胖的豆角,去筋,洗干净待用 第二步2.把洗干净的豆角切成小段 ,装盘里备用 第三步3.在切碎的豆角里面,加入适量的调料粉 ,盐和五香粉 还有适量的鸡精 第四步4.在里面加入适量的干面粉, 第五步5.把加有调料和面粉的豆角拌匀 第六步6.上锅烧水,水开了把拌好的豆角上锅蒸,蒸 15分钟即可 第七步7.碗里准备好 大蒜沫 第八步8.在加上小葱 和干辣椒面 第九步9.上锅热油,浇在准备好的调料上 第十步10.在在浇了油的调料里面,加入适量的蒜 和酱油 第十一步11.把 豆角菜弄出来装盘 ,然后浇上刚做好的调料,搅拌起来既可以吃了

烹饪技巧豆角一定要选那种胖胖的,里面种子很大的那种,这样蒸出来好吃,太嫩了,水分太多,没味道

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